第2節 探索酸的性質（3課時）
教學目標：1、知道酸的涵義和酸的電離產物
2、了解酸堿指示劑及其使用方法
3、了解鹽酸和硫酸的共性和個性，以及它們的用途
4、能夠通過實驗來探索酸的性質
重點難點：酸的性質
藥品器材：濃硫酸、濃鹽酸、氫氧化鈉溶液、石蕊試液、酚酞試液、白醋、生銹的鐵釘、雞蛋殼、
氧化銅、氯化鋇、硝酸銀、試管、酒精燈、鐵架臺、滴管
教學過程：
（第1課時）
引入：出示一個青桔子，讓學生說出看到它的即時感受――酸
并讓學生說說生活中有哪些東西是酸的？
那么酸是怎樣的一類物質呢？
一、什么是酸
學生：書寫鹽酸、硫酸和硝酸三大強酸的電離方程式，并思考它們電離產物的共同之處
強調：酸的涵義：電離時產生的陽離子只有氫離子的化合物。
電離通式：酸＝H＋＋酸根陰離子
思考：NaHSO4=Na＋＋H＋＋SO42－ NaHSO4是不是一種酸？
二、酸堿指示劑
強調：在實驗室我們用什么方法能簡單而快速地知道哪一種溶液是酸性的呢？
――使用酸堿指示劑
看課本第7頁，了解常用指示劑及其在酸性、堿性溶液中的顏色
演示：分別用pH試紙和紫色石蕊試液測試水、酸果汁、白醋、鹽酸。將顯示的顏色填入課本第8頁的表中。
結論：pH試紙能顯示酸性的強弱，而指示劑則只能指示劑溶液是否顯酸性。
三、酸有哪些性質
演示：用紫色石蕊試液指示氫氧化鈉溶液和鹽酸的反應
結論：酸可以和堿發生反應，生成鹽和水 酸＋堿→鹽＋水
思考：胃酸過多的病人常服用一種叫“胃舒平”的藥片來治療，藥片的主要成份是氫氧化鋁，為什么能用
它來治療胃酸過多呢？請用化學方程式表示
演示：1、向盛有少量氧化銅粉末的試管中加入鹽酸，微微加熱，觀察現象？
――黑色粉末消失，溶液變成藍色
2、向盛有一枚生銹的鐵釘的試管中加入鹽酸，振蕩，過會兒觀察現象？
――鐵銹消失，溶液變成黃色
學生：根據現象寫出有關的化學方程式
結論：酸可以和金屬氧化物反應，生成鹽和水 酸＋金屬氧化物→鹽＋水
思考：上述演示2中，除了鐵銹消失外，還可以觀察到什么現象？
――鐵釘表面產生氣泡
那么產生的氣體是否是鹽酸和金屬鐵反應生成的？（探究實驗）
學生：針對該問題建立假設，并設計實驗來驗證。最后交流實驗的情況
結論：酸可以和某些金屬反應，生成鹽和氫氣 酸＋金屬→鹽＋氫氣
演示：1、把雞蛋殼投入盛有鹽酸的試管中，將燃著的木條伸入試管內，觀察現象？
――蛋殼表面產生氣泡，燃著的木條伸入后會熄滅
2、碳酸鈉和鹽酸的反應，產生的氣體通過澄清石灰水，觀察現象？
要求寫出以上兩個反應方程式
結論：酸可以和某些鹽反應生成新鹽和新酸 酸＋鹽→新酸＋新鹽
CO32－的檢驗：加鹽酸，能產生使澄清石灰水變渾濁的氣體（二氧化碳）
小結：酸具有哪些化學性質？
練習：課后練習第1題
（第2課時）
演示：稀硫酸酸性的實驗 分別與鋅、氧化鐵、氧化銅、氫氧化銅、氯化鋇溶液反應
學生：觀察現象，并結合鹽酸的化學性質，寫出相關的化學方程式
老師：對照課本第12頁的圖，向學生介紹酸在工農業生產中的應用。
四、酸的個性
過渡：鹽酸和稀硫酸在化學性質上有很大的共性，是因為它們都能電離出氫離子，但不同的酸由
于酸根離子不同，也顯示出各自的個性。
㈠鹽酸的個性
演示：打開濃鹽酸的瓶蓋，觀察瓶口發生的現象，并用手扇動，聞一下氣味
――瓶口出現白霧，為鹽酸小液滴；并有刺激性氣味
結論：濃鹽酸具有揮發性
演示：往稀鹽酸中滴加硝酸銀溶液，并滴加稀硝酸，觀察
結論：產生不溶于硝酸的白色沉淀 HCl＋AgNO3＝AgCl↓＋HNO3
Cl－的檢驗：用硝酸銀和稀硝酸進行檢驗，能產生白色沉淀
㈡硫酸的個性
演示：稀釋濃硫酸的實驗，感受燒杯的外壁，并注意觀察實驗操作細節
結論：稀釋濃硫酸時，應把濃硫酸慢慢注入水中，溶解過程中會放出大量熱
演示：用玻璃棒蘸取濃硫酸涂在火柴桿和濾紙上，過會兒觀察變化
――火柴桿和濾紙上涂有硫酸部分都變成了黑色
結論：濃硫酸具有強烈的脫水性，能使木村、紙張脫水碳化
介紹：濃硫酸還具有強烈的吸水性，可以用來作某些氣體的干燥劑
總結：酸的個性
作業：①課后練習 ②作業本。
（第3課時）
一、自制指示劑
實驗原理：許多植物的花、果、莖、葉中都含有色素,這些色素在酸性溶液或堿性溶液里顯示不同
的顏色,可以作為酸堿指示劑。
實驗用品：試管、量筒、玻璃棒、研缽、膠頭滴管、點滴板、漏斗、紗布。
花瓣(如牽牛花)、植物葉子(如紫甘藍)、蘿卜(如胡蘿卜、北京心里美蘿卜)、
酒精溶液(乙醇與水的體積比為1∶1)、稀鹽酸、稀NaOH溶液。
實驗步驟：
1、 取一些花瓣、植物葉子、蘿卜等,分別在研缽中搗爛后,各加入5mL酒精溶液,攪拌。再分別用4層
紗布過濾,所得濾液分別是花瓣色素、植物葉子色素和蘿卜色素等的酒精溶液，將它們分裝在3支試管中。
2、 在白色點滴板的孔穴中分別滴入一些稀鹽酸、稀NaOH溶液、蒸餾水,然后各滴入3滴花瓣色素的酒精
溶液。觀察現象。
3、用植物葉子色素的酒精溶液、蘿卜色素的酒精溶液等代替花瓣色素的酒精溶液做上述實驗,觀察現象。
討論與交流：讓學生用自制的指示劑演示實驗。
二、作業講評，知識點復習、鞏固
